QUẢNG PHỦ – CHƯƠNG 23

Chương 23: Đánh bại cô ấy – Có ý đồ khác

*

Hôm sau, các cửa hàng lần lượt có người đến.

Là chủ nhà, phía cửa hàng cũ đương nhiên phải tiếp đón chu đáo.

Tô Đình và Chương Như liên tục di chuyển giữa tầng một và tầng ba, còn Đới Ngọc Lan thì không ngừng đi lại giữa các quản lý cửa hàng để trao đổi.

Sáng sớm, trong cửa hàng nhộn nhịp vô cùng.

Những người tham dự hội nghị đều là quản lý và trợ lý cửa hàng, tính theo đầu người thì có hơn hai mươi người, cộng thêm phía cửa hàng cũ, ngồi chật kín phòng họp.

Lúc đi vệ sinh, Chương Như hỏi Tô Đình: “Chị căng thẳng không?”

“Chắc chắn là có chứ.” Tô Đình nghĩ đến những gương mặt xa lạ, rất nhiều người và tên cô vẫn chưa nhớ hết.

Chương Như đang tô lại son môi, tô xong chụt chụt môi, khoe đôi môi đỏ bóng bẩy kiểu đô thị hiện đại, hào sảng hỏi: “Hay là để em lên cho?”

Tô Đình cười nhẹ: “Không cần đâu.”

Cô nhìn vào gương, cũng tô lại chút son môi để trông rạng rỡ hơn.

Sếp Tuyết Dương nói đúng, đến lúc cần lên thì cô phải lên, đây đúng là cơ hội rèn luyện, phải vượt qua chính mình, không được chùn bước.

“Tự tin lên, chị làm được mà.” Chương Như bước tới giúp cô chỉnh lại cổ áo, rồi xịt thêm chút nước hoa: “Để định thần.”

Không biết là nước hoa gì, mới ngửi thì hơi nồng, nhưng khi tiếp xúc với da lại tỏa ra mùi hương thơm ngát, dễ chịu.

Quay lại phòng họp, mọi người gần như đã đến đủ, chỉ thiếu sếp Tuyết Dương.

Không thấy anh ở tầng ba, Tô Đình gọi điện cho anh: “Sếp Tuyết Dương, sắp đến giờ họp rồi, anh qua bây giờ được không?”

“Được, đến ngay đây.” Chương Tuyết Dương đang nghe hai quản lý cửa hàng ở Thâm Quyến nói vài chuyện, cúp máy xong, anh lên tầng ba.

Trong phòng họp, Tô Đình đang xem lại thẻ ghi chú.

Hôm nay cô mặc váy vest màu xanh nhạt, thắt một chiếc đai lưng ở giữa, phần dưới váy có nếp gấp organ nhẹ nhàng, trông vừa chuyên nghiệp vừa không quá cứng nhắc.

Chương Tuyết Dương bước đến vị trí của mình: “Bắt đầu đi.”

Có lẽ giọng anh không đủ to, thấy Tô Đình không phản ứng, Đới Ngọc Lan cố ý ho một tiếng: “A Đình.”

Tô Đình ngẩng đầu, Đới Ngọc Lan nhắc cô: “Có thể bắt đầu rồi.”

“Vâng.” Tô Đình vội gật đầu.

Không gian đã yên tĩnh, mọi ánh mắt đổ dồn về phía cô.

Tô Đình hít một hơi thật sâu, bước lên bục, nhìn quanh một lượt rồi nở nụ cười: “Kính thưa các lãnh đạo, các đồng nghiệp, chào buổi sáng mọi người. Tôi là trợ lý cửa hàng Lệ Loan, tên tôi là Tô Đình; Tô trong Tô Thức, Đình bên cạnh bộ nữ. Trước tiên, tôi xin chào mừng mọi người đã đến với cửa hàng Lệ Loan…”

Thời tiết hôm nay thật dễ chịu, có nắng nhưng không gay gắt như hôm qua, trong phòng họp mở hé nửa cánh cửa sổ, thỉnh thoảng nghe thấy vài tiếng chim hót.

Phần mở đầu thực ra không dài, nhưng với Tô Đình, mỗi phút mỗi giây đều dài đằng đẵng.

Cuối cùng khi nói xong, trong một tràng pháo tay lịch sự, cô trở về chỗ ngồi của mình.

Bên trái là Chương Như, người đầu tiên vỗ tay khen ngợi: “Giỏi lắm, mạnh mẽ, cân bằng, không tì vết, đỉnh!”

“Thật sự rất tốt.” Bên phải, Tiền Tú Quân cũng giơ ngón cái khen ngợi, cảm thấy bài nói trôi chảy, biểu cảm cũng rất tự nhiên: “Trời ơi, tôi bắt đầu thấy lo rồi, nghe nói lần sau họp ở cửa hàng Việt Tú, tôi sợ lên bục chỉ biết nuốt nước bọt thôi.”

Được khen liên tiếp, Tô Đình thở phào nhẹ nhõm, nhưng lòng vẫn chưa dám thả lỏng, lại tập trung nghe Đới Ngọc Lan báo cáo, bởi bản PPT này quả thật đã khiến họ tốn không ít tâm sức.

Từng trang trình chiếu lướt qua, giữa chừng Tô Đình cố ý liếc nhìn Chương Tuyết Dương, thấy anh tựa lưng vào ghế, một chân gác lên, chân kia duỗi thẳng, không thể đoán được tâm trạng.

Tô Đình đợi một lúc rồi đứng dậy rót thêm nước.

Đương nhiên, người đầu tiên cô phải chăm sóc là sếp Tuyết Dương. Lúc đi qua, anh đang lật bản in của PPT, tay phải đặt trên bàn, ngón tay thon dài, khớp xương sắc nét rõ ràng.

Tô Đình rót nước xong, đặt cốc lại chỗ cũ, bất ngờ nghe anh hỏi: “Sau khi đổi nhà cung cấp nguyên liệu, sao tỷ lệ hoàn thành không được đề cập?”

Anh đang hỏi Đới Ngọc Lan, chị khựng lại một chút: “Hiện tại… kỳ đánh giá vẫn chưa kết thúc.”

“Thời gian bao lâu?”

“Hai tháng.”

“Kỳ đánh giá kéo dài như vậy, giữa chừng cũng không có thống kê giai đoạn, vậy kết quả cuối cùng các chị sẽ truy ngược lại thế nào? Nếu phải đổi nhà cung cấp khác, làm sao so sánh với nhà cung cấp mới?”

Đới Ngọc Lan đang cân nhắc trả lời, còn Tô Đình ở dưới khán đài thì hồi hộp rót trà. Đợi rót đầy bàn, Chương Tuyết Dương lại hỏi thêm hai câu, nhưng thần sắc vẫn không đổi, chẳng thể đoán được anh hài lòng hay không.

Rất nhanh, một vòng báo cáo mới lại bắt đầu.

Những cửa hàng lớn được xếp báo cáo đầu tiên, đều là loại có mặt tiền độc lập, tòa nhà riêng biệt. Chỉ có hai cửa hàng ở Thâm Quyến là mở trong trung tâm thương mại, một chuyên về điểm tâm, một chuyên về tiệc cưới.

Đến lượt cửa hàng Bạch Vân, Chương Tuyết Dương chỉ vào giao diện PPT: “Bạch Vân cũng dùng hợp đồng cũ, chi phí thuê tương đương cửa hàng Lệ Loan, khách quen không thua kém Lệ Loan, nhưng doanh thu của các cô lại giảm, lý do là gì?”

Rồi anh chỉ đến cửa hàng Tăng Thành: “Sao không đề cập đến tỷ lệ nhân viên nghỉ việc?” Nghe xong số liệu bổ sung, anh lại hỏi: “Tỷ lệ nghỉ việc cao như vậy, các cô có từng tự hỏi vấn đề rốt cuộc nằm ở đâu không?”

Từng câu từng câu, khiến áp suất trong phòng họp ngày càng nặng nề. Các quản lý cửa hàng bình thường ở cửa hàng đều là người nói một không ai dám nói hai, nhưng giờ bị chất vấn đến mức liên tục bí từ.

Tô Đình đang nghĩ liệu có nên rót nước vòng hai không thì Chương Tuyết Dương đổi tư thế ngồi, liếc nhìn cô một cái.

Tô Đình hiểu ý, đứng dậy mỉm cười nói: “Mọi người chắc cũng mệt rồi, bên ngoài đã chuẩn bị điểm tâm và trái cây, chúng ta nghỉ mười lăm phút, sau đó hội nghị sẽ tiếp tục.”

Tiếng kéo ghế vang lên lẹt kẹt, Tô Đình đi đến quầy trà nghỉ để hỗ trợ.

Cô cắt dưa hấu xong, đưa một miếng cho Tiền Tú Quân vừa từ nhà vệ sinh trở về.

“Cảm ơn.” Tiền Tú Quân nhận lấy: “À đúng rồi, A Đình, PPT của em dùng mẫu có sẵn hay tự làm? Giao diện đẹp thật, nhất là mấy hiệu ứng động, khá sáng tạo.”

“Tìm tham khảo, nhưng em cũng tự vẽ một số phần.” Tô Đình còn đặc biệt đăng ký một khóa học online, học mấy kỹ thuật như phép toán Boolean, giao thoa hay trừ hình, tạo hiệu ứng thị giác.

“Thẩm mỹ tốt thật, lát gửi chị một bản để học hỏi nhé.” Tiền Tú Quân ăn xong dưa hấu, Chương Như cũng cầm một cái bánh hạnh nhân đi tới. Thấy Chương Tuyết Dương đứng ở hành lang, cô ấy nhăn mũi phàn nàn: “Đúng là hung dữ, lát nữa em phải ghi âm lại cho bà em nghe, để bà biết cháu ngoan của bà là một đứa nóng tính.”

Tiền Tú Quân cũng co vai: “Haizz, lát nữa chắc tụi chị cũng bị mắng.”

Quả nhiên, không lâu sau hội nghị tiếp tục, cửa hàng Việt Tú cũng không thoát khỏi số phận.

“Doanh thu bình quân trên mỗi khách không tăng được là vì sao?”

“Trong tất cả cửa hàng, Việt Tú có chi phí cao nhất, nhưng hiệu suất bình quân trên mét vuông lại nằm ở nhóm thấp, tiệc đoàn cũng không lý tưởng, số liệu rõ ràng như vậy, đến giờ các chị vẫn chưa có động thái mới nào hiệu quả sao?”

Chương Tuyết Dương suốt buổi không biểu lộ cảm xúc, giọng điệu cũng chẳng đổi, nhưng hầu hết mọi người đều không chịu nổi những câu hỏi của anh, bị phê bình rất nặng.

Đợi đến khi báo cáo kết thúc, bước vào phần thảo luận về cuộc thi và đào tạo món Quảng, không khí mới dần dịu đi đôi chút.

Trước đây, Chương Ký luôn tham gia các cuộc thi món Quảng do chính phủ tổ chức, huống chi lần này là cuộc thi mang danh Vùng Vịnh Lớn, Chương Ký đương nhiên không thể bỏ lỡ.

Sau khi thảo luận, danh sách tham gia cuối cùng được giao cho hai cửa hàng cũ là Lệ Loan và Bạch Vân, hy vọng họ sẽ mang về giải thưởng danh giá, nâng cao danh tiếng xã hội cho Chương Ký.

Đây là cơ hội thể hiện, nhưng Đới Ngọc Lan vừa mừng vừa lo: “Vậy về phải gây áp lực cho hai vị đại ca kia, bắt họ nhất định mang về một giải lớn.”

“Đơn giản thôi, nếu thất bại, cứ để hai đầu bếp trưởng nắm tay nhau bơi khỏa thân trên sông Châu Giang, để giữ được cái quần lót, họ chắc chắn sẽ dốc lòng.” Chương Như chen vào, khiến cả phòng cười rộ lên.

Lời nói có phần thô tục, nhưng lần này Chương Tuyết Dương không ngăn cô ấy.

Tiếp theo là sắp xếp đào tạo, sau khi thống nhất xong, hội nghị cũng gần kết thúc. Đến cuối, Chương Tuyết Dương bất ngờ đề cập một chuyện: “Công ty định làm món ăn chế biến sẵn, sẽ đăng ký một doanh nghiệp riêng, đồng thời dự trữ một phần cổ phần cho các cửa hàng.”

Mọi người nhìn về phía anh, Chương Tuyết Dương đóng nắp bút: “Mọi người ở đây đều là quản lý cấp cao, là những người chủ chốt. Đã vào làm ở Chương Ký, tức là dựa trên sự đồng thuận lẫn nhau. Vì vậy, bất kỳ bước phát triển nào của công ty cũng sẽ ưu tiên cân nhắc mọi người. Tôi hy vọng mọi người không chỉ nhận lương, mà còn có thể cùng công ty kiếm tiền.”

Không chỉ làm công, mà là trở thành cổ đông của Chương Ký, đó là điều Tô Đình hiểu ra.

Ngay lập tức, có người bày tỏ lòng trung thành, không khí hoàn toàn thả lỏng. Đến khi rời hội trường, mọi người lại nói cười rôm rả.

Tô Đình gửi định vị địa điểm ăn uống vào nhóm, nhanh chóng dọn dẹp hội trường, rồi vội xuống tầng một. Xe của Chương Như đang đợi cô.

Chương Tuyết Dương cũng ở đó, đứng cạnh xe nói chuyện với anh Trung. Thấy Tô Đình, anh gật đầu khen: “Hôm nay cô làm tốt lắm, vất vả rồi.”

Thực ra lúc dẫn chương trình, tốc độ nói hơi nhanh, nhưng không che lấp được ưu điểm, lần đầu tiên mà thể hiện được như vậy, đáng được khen ngợi.

Bất ngờ nghe được lời khen từ sếp, kết hợp với cảnh vừa rồi ở hội trường, Tô Đình chợt nhớ Đới Ngọc Lan từng nói ông chủ biết cách nắm bắt lòng người. Vậy sếp Tuyết Dương, chắc hẳn là người hiểu cách khuyến khích, biết kết hợp giữa động viên và quyền uy.

Vậy câu khen ngợi dành cho cô, có phải cũng là một phần trong cách quản lý của anh?

Chưa kịp nghĩ nhiều, Tô Đình lên ghế phụ, Chương Tuyết Dương và anh Trung ngồi hàng sau. Hơn hai mươi phút sau, họ đến nơi.

Đó là một trang viên ở ngoại ô, chuyên món ăn gia đình Hakka, lối vào có một hồ cá lớn, chiếm nửa bức tường, trông giống như thủy cung.

Họ đứng trước hồ cá xem một lúc, Chương Như chỉ vào một con cá: “Con cá này sao không động đậy? Chết rồi à?”

“Đúng thật.” Tô Đình định bước tới kiểm tra, thì Chương Tuyết Dương nhàn nhạt nói: “Đó là cá lau kiếng.”

“…” Chương Như lập tức im bặt.

Tô Đình chạy đi kiểm tra lại thực đơn, quay lại thấy họ vẫn đứng đó: “Không đi sao? Món ăn sắp dọn rồi.” Cô bước lên hai bước, bất chợt thì thầm: “Con này hình như cũng không động đậy?”

Chương Tuyết Dương liếc nhìn cô: “Đó chính là con vừa nãy.”

“Ồ…” Tô Đình ngượng ngùng rút tay lại, kéo Chương Như đi vào phòng riêng.

Chương Tuyết Dương bước theo cặp đôi “rồng phượng” này, tiến vào phòng riêng.

Món Quảng thanh đạm, món Hakka cũng chú trọng giữ nguyên vị, đặc biệt ở công phu lửa.

Món đầu tiên được dọn lên là đậu phụ nhồi, một món quen thuộc.

Đậu phụ được đựng trong bát nhỏ, bề mặt cháy vàng nhưng không khét, gắp lên không vỡ, lớp vỏ đậu phụ còn phủ một lớp màng, nhân thịt bên trong mềm mại, nướng vừa lửa.

Bên cạnh là món thịt kho tàu với mận khô, từng miếng thịt ba chỉ cắt đều, bên dưới xếp lớp mận khô, thịt thấm đẫm hương vị mận, không ngấy cũng không khô.

Còn có món heo sữa nướng lò, vì nướng tại chỗ nên được dọn lên cuối cùng. Chương Như tháo hai quả anh đào đỏ trên mắt heo sữa, đặt cách không lên mặt Chương Tuyết Dương, còn gọi Tô Đình: “Nhìn này, trai đẹp!”

Tô Đình che mắt cười trộm, nhìn về phía Chương Tuyết Dương.

Thực ra anh không hẳn là cười rạng rỡ, nhưng so với lúc họp, anh quả thật khác hẳn, không còn sắc sảo, mà có sự cân bằng, chuyển đổi tự nhiên.

Bên tai vang lên những lời tâng bốc thương mại qua lại, ly rượu đổi qua đổi lại. Chẳng mấy chốc, các quản lý cửa hàng lần lượt đến xếp hàng chúc rượu Chương Tuyết Dương. Tô Đình đứng từ xa nhìn, cảm giác như hồi đi học, khi thầy cô lần lượt gọi từng học sinh lên hỏi bài.

Tiền Tú Quân do dự: “Chúng ta có nên qua đó không?”

“Chắc là nên? Không thì không ra gì.” Trợ lý cửa hàng Phúc Điền khẽ đề nghị.

“Vậy ai dẫn đầu?”

Đương nhiên, mọi ánh mắt đổ về Tô Đình, cảm thấy cô thân quen với Chương Tuyết Dương hơn, lại là người dẫn chương trình kiêm hậu cần hôm nay.

Tô Đình đành gượng gạo đứng dậy.

Các trợ lý đều là con gái, cả nhóm cổ vũ lẫn nhau, Tô Đình đi đầu: “Sếp Tuyết Dương, chúng tôi xin kính anh một ly.”

Cô cầm ly rượu, là rượu trắng.

Chương Tuyết Dương nhìn Tô Đình, chợt nhớ lại lần đầu gặp cô, dáng vẻ rụt rè, so sánh với màn dẫn chương trình hôm nay, quả thật đã trưởng thành hơn, còn dám dẫn đầu đến kính rượu anh.

“Cô uống được nhiều không?” Chương Tuyết Dương hỏi.

“Một ly chắc là được.” Tô Đình nghĩ, kính sếp thì dù không uống được cũng phải uống chứ?

Chương Tuyết Dương âm thầm xác nhận, cô nàng này không có trí nhớ tốt, chắc hẳn đã quên lần bị chuốc đến tay run lẩy bẩy, vậy mà giờ còn dám nói mình uống được.

Nếu anh có thú vui xấu xa là chuốc say con gái, hoặc có ý đồ gì khác, từng ly từng ly một, nhân cơ hội này có thể dễ dàng hạ gục cô.

Đúng lúc nhân viên phục vụ đến rót trà, Chương Tuyết Dương đặt ly rượu xuống: “Tôi không được, uống đến giới hạn rồi.”

Anh nghiêng người nói: “Mọi người dùng trà thay rượu đi, đừng như mấy quản lý cửa hàng chuốc tôi để xả giận, hôm nay tôi đâu có chọc giận các cô.”

Anh tự giễu, khiến các trợ lý bật cười: “Sếp Tuyết Dương yên tâm, chúng tôi không đến để trả thù đâu!”

“Khó nói.” Chương Tuyết Dương đổi sang cầm ly trà, vô tình liếc Tô Đình một cái, khiến cô bất giác đỏ mặt, cảm giác tội lỗi như thể mình thật sự có ý định trả thù.

Kính rượu xong, mỗi người trở về chỗ.

Chương Như không biết đã chuồn đi đâu, ăn xong heo sữa thì mất tăm. Tô Đình trò chuyện cùng vài trợ lý khác.

Đều là những cô gái tuổi tương đương, dễ tìm được tiếng nói chung, lại chụp vài bức ảnh, lưu lại khoảnh khắc tình bạn này.

“A Đình.” Đang xem video về em bé của Tiền Tú Quân, Đới Ngọc Lan gọi cô: “Sếp Tuyết Dương hình như say rồi, em xem cậu ấy có sao không.”

“Vâng, được ạ.” Tô Đình vội đứng dậy, xin nhân viên một ly nước mật ong, rồi đi tìm Chương Tuyết Dương.

Chương Tuyết Dương đang ở phòng riêng trống bên cạnh, nhắm mắt tựa vào lưng ghế. Chắc do hơi men làm người nóng lên, áo sơ mi cởi vài cúc, toát lên vẻ phong lưu.

“Sếp Tuyết Dương.” Tô Đình gõ cửa trước, thấy anh không phản ứng, cô bước lại gần: “Sếp Tuyết Dương, anh ổn chứ?”

Chương Tuyết Dương quả thật say, hơi thở nặng nề, miệng ngậm điếu thuốc muốn hút, nhưng vừa ngồi xuống đã thấy đầu óc quay cuồng, dạ dày cũng hơi đau, nói chung cảm giác rất tệ.

Trong trạng thái khó chịu này, ngủ một giấc là lý tưởng nhất, hoặc cứ lặng lẽ nhắm mắt một lúc. Nhưng nghe tiếng động có người đến, anh từ từ mở mắt.

Tô Đình đang gọi tên anh, một làn hương thơm phả tới. Chương Tuyết Dương bỗng cảm thấy hơi bồn chồn.

“Có chuyện gì?” Anh tháo điếu thuốc xuống, yết hầu khẽ động, giọng khàn như giấy nhám.

“Anh… không sao chứ?” Lần đầu Tô Đình thấy anh thế này, mặt đỏ bừng, mắt không còn tỉnh táo, nhìn người với vẻ say rõ rệt.

“Không sao.” Chương Tuyết Dương định thần: “Ngồi một lát là ổn thôi.”

“Vậy anh uống ly nước này đi, có mật ong, giúp tỉnh táo.” Tô Đình đưa ly nước qua, Chương Tuyết Dương nhận lấy, nhưng chỉ nhấp một ngụm: “Ngọt quá.”

Anh nhíu mày.

“Vậy tôi đi lấy ly khác.” Tô Đình đứng dậy, nhìn cửa sổ: “Tôi mở cửa sổ cho anh một chút, thông gió sẽ dễ chịu hơn.”

“Được.” Chương Tuyết Dương đặt ly xuống bàn, ngón tay xoa ấn đường, như thể để tập trung, nhưng ánh mắt lại vô thức dõi theo Tô Đình.

Chất vải chiếc váy cô mặc rất ôm dáng, vạt váy uyển chuyển, lướt qua lướt lại trong mắt anh.

Hương nước hoa trên người cô, dễ chịu, rất quyến rũ.

Tô Đình nán lại bên bậu cửa một lúc, đường ray không trơn tru, cô phải dùng sức mới đẩy mở được hai cánh. Khi quay về bên cạnh Chương Tuyết Dương để lấy cái ly, cô bỗng nghe anh gọi khẽ một tiếng: “Tô Đình.”

“Dạ?” Tô Đình vừa quay người lại thì dây thắt lưng đã bị Chương Tuyết Dương móc lấy, cả người cũng bị anh kéo mạnh, ngồi thẳng lên đùi anh. Ngay sau đó, anh cúi xuống hôn cô.